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シュトーレン

貧しい人々にパンを分け与えたシュトーレン王から
その名をとったドイツのクリスマス伝統菓子シュトーレン。

こちらは良い食材をつかって、美味しいお食事を提供してくれる
北海道の北の住まい設計社 cafe & bakeryでつくられています。

小麦粉、ドライフルーツやナッツは全てオーガニック。
牛乳とバターは北海道産のものを使用と、素材にこだわって作りました。

たっぷりとバターを染み込ませた生地は、シナモンの香りと
ドライフルーツのやさしい酸味、ナッツの香ばしさが
口の中で広がる味わい深いお菓子です。

時間と共にシュトーレンが熟成され、
味の変化をおたのしみいただけます。



粉のこと
お菓子のベースとなる粉は、100%「北海道の小麦」にこだわり、
しっかりとした小麦の風味を味わっていただけるものです。

牛乳のこと
生き物として持って生まれた寿命を全うしてもらいたい、
牛が大好きで牛飼いになった「クリーマリー農夢さん」
5頭の牛たちは年中放し飼いで北海道の四季を謳歌しています。
低温殺菌、ノンホモ牛乳は生乳本来のやさしい風味です。

ドライフルーツやナッツ
できる限り産地の明確な有機栽培や、
オーガニック認定されたものを選んでいます。



約450g

原材料
北海道産小麦粉、グラニュー糖、食塩、バター
牛乳、有機シナモンパウダー、有機レーズン、
有機オレンジピール、有機くるみ、ラム酒、イースト

賞味期限 2018年1月10日

Christmas
Price 2,600円(税抜)
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